Grilovaný ananas Piña Colada
Doba přípravy: 15 minut
Náročnost: Střední
Počet porcí: 4 osoby
Ingredience
- 1 čerstvý ananas, oloupaný a nakrájený na klínky
- 45 ml bílého rumu (např. Bacardi)
- 90 ml čerstvé kokosové vody
- 2 lžíce mladé kokosové dužiny
- ¾ šálku drceného ledu
- Plátky grilovaného ananasu na ozdobu
Postup
- Gril předehřejte na střední teplotu.
- Ananasové klínky položte na gril a grilujte z každé strany, dokud nezískají zlatavé opálení (cca 2–3 minuty na každé straně).
- V mixéru smíchejte bílý rum, kokosovou vodu, kokosovou dužinu, drcený led a grilovaný ananas. Mixujte do hladka.
- Nalijte do sklenic a ozdobte plátkem grilovaného ananasu.
Tip: Pro nealkoholickou verzi vynechte rum a přidejte více kokosové vody nebo ananasové šťávy.
